Švestky jsou oblíbené pro svou sladkokyselou chuť a lehkost, díky níž mají potenciál vylepšit jakýkoliv dezert. Důkazem může být náš bio švestkový crumble, který se svou přípravou řadí k těm nejjednodušším dezertům na světě!
Lehký, vláčný, nadýchaný? Ano, to je francouzský dezert clafoutis! Sezóna letních prázdnin totiž znamená jediné – sklizeň třešní je v plném proudu. Clafoutis připomíná naši českou bublaninu, ale co se chuti týče, je v úplně jiné lize. Nemějte obavy, se špetkou trpělivosti se vám určitě povede!
Globus otevřel 1. června nové cukrářství, pekárnu, řeznictví i uzenářství společně s rozsáhlou nákupní plochou ve štěrboholském EUROPARKu. Znamená to nevšedně velkou nabídku zboží, moderní nakupovací technologie, ale i pečivo a zákusky vyrobené od základu, čerstvé maso, legendární teplou sekanou v housce a stovky originálních potravin, které jsou k dostání pouze zde nebo v maloformátových prodejnách Globus Fresh.
Naše oblíbená pšeničná hladká mouka je typická výhradně pro nás. Ve světě ji prakticky neseženete. Naopak třeba rýžová mouka, pocházející původně z oblasti Číny je ve světě poměrně rozšířená. Stejně tak mouka pohanková, která je skvělá nejenom na sladké pečení
Vánoční přípravy jsou v plném proudu a vedle pečení cukroví vám možná nezbývá moc času na vaření. Nabízíme vám jednoduchý a rychlý recept, na které si pochutnají všechny mlsné jazýčky. Doplníte-li vašim nezbedům polévkou z předchozího dne – menu je hotové!
Také vás napadlo, že jako první vánoční cukroví upečete perníčky? Navíc i další pečivo může být ještě zdravější, chutnější či vláčnější. Stačí použít, stejně jako naši předci dlouhá staletí před námi, místo cukru med a držet se osvědčených rad. Zlatý dar přírody totiž při správném zacházení dokáže divy a zachová si i své zdraví prospěšné látky.
Kniha autorky Moniky Kindlové určitě aspiruje na velice oblíbenou publikaci ve vaší domácnosti. Vyšla víceméně z populárního blogu pojmenovaného „U nás na kopečku“, kam se v minulosti denně vracely tisíce čtenářů pro inspiraci na vaření a pečení, ale také pro návody na tvoření s dětmi nebo pokrokové výukové metody, jež Monika, maminka dvou dcer, aktivně využívá při výkonu své učitelské profese.
„Pokud přemýšlíte, jak ty oranžové krasavice zpracovat, a navíc si z nich připravit něco zdravého, vyzkoušejte tuhle dobrotu. Toto je verze bez lepku (celý dort je bezlepkový a bezlaktózový), ale korpus lze upéct podle jakéhokoliv receptu,“ říká Andrea Zpěváková Dostálová z Českého ghíčka, které vám tento recept přináší.
Možná vám už sám název napoví, že se jedná o jedno z nejpoužívanějších koření. Pepř se v průběhu staletí změnil z doslova zlatem vyváženého na jedno z nejpoužívanějších koření. Údajně ho do Evropy poprvé dovezli z Indie vojáci a obchodníci Alexandra Makedonského a ještě ve středověku se jeho používání bránila církev, protože se věřilo, že pepř je velmi silný erotický stimulant. Dnes se jeho pěstování rozšířilo po celé Asii a jedním z největších pěstitelů je po staletí Kambodža.
Hodí se na dětskou oslavu, anebo jen tak. Vyzkoušejte opravdu snadný a chutný recept na letní pochoutku – nanuky, jen v trochu netradiční podobě. Zdobení pak klidně svěřte dětem!
.jpg)
