Nemléčné příkrmy jsou důležitou složkou výživy kojenců a společně s mateřským mlékem tvoří dobrý základ zdravého růstu a vývoje. Odborníci doporučují začít s prvním příkrmem ne dříve než od ukončeného 4. měsíce, tzn. od 5. měsíce u dětí nekojených nebo částečně kojených.
„Těhotenství je opravdu jiný stav. Ženě se mění tělo, psychika, životní priority, zdravotní stav, rutinní návyky, životní styl a výživu nevyjímaje. Každá maminka i každé těhotenství jsou jiné a není možné dát přesné rady, které by platily pro všechny. Přesto by všechny nastávající maminky měly mít na paměti několik základních doporučení“ – říká Mgr. Jitka Tomešová, nutriční terapeutka, antropoložka a laktační poradkyně.
Jestliže máte rádi exotické chutě, připravte chilli con carne, jehož základem je mleté hovězí maso, fazole a samozřejmě nechybí pikantní chilli. Kdo bude chtít trochu experimentovat, může dát do jídla místo cukru hořkou čokoládu. Pravda, můžete pro rodinu připravit i méně kořeněnou verzi!
V těchto dnech ještě tak úplně není dostupná čerstvá zelenina – tak po jaké sáhnout na doplnění některých vitaminů a minerálů? Tak třeba po kořenové zelenině. Zkuste si připravit mrkev na slaný způsob. Nabízíme vám netradiční recept plný nejen této oranžové kořenové zeleniny, ale i poctivého tvarohu, ořechů, semínek a bylinek. Lehký oběd nebo večeře vám tak doplní bílkoviny, podpoří trávení a imunitu.
Příroda se pomalu probouzí a po dlouhé zimě hraje znovu barvami. To znamená jediné – svátky jara už klepou na dveře. Proto neváhejte a pusťte si svěží vítr a jaro i k sobě na stůl, a to například v podobě limitované velikonoční edice se zeleným ječmenem od Biopekárny Zemanka.
Kdo rozhoduje o tom, jak kvalitní, čerstvé a chutné budeme mít potraviny v obchodech? Nebo třeba jakou uhlíkovou stopu zanechají některé produkty? Přece my! Jaká je poptávka, taková je nabídka. Pojďme začít více přemýšlet o tom, podle čeho vybíráme potraviny. Sledujme obaly, kde zjistíme původ či složení. Podpoříme tím navíc lokální výrobce a přírodu. S výběrem pomohou i značky kvality Klasa, Regionální potravina, Bio.
Rodiče obvykle dávají pozor na to, aby jejich děti měly dostatek jídla. Jenže neméně důležité je, aby ve stravě byl i potřebný obsah živin, mezi něž bezesporu patří také železo. Jde o stopový prvek nezbytný jak pro správnou činnost imunitního systému, tak pro normální rozpoznávací funkce a celkový psychosociální vývoj.
Olivový olej je jeden z nejzdravějších tuků vůbec, proto jeho zařazení do jídelníčku dětí už od prvních příkrmů se dítěti a také vám, co by starostlivému rodiči, mnohonásobně vrátí.
Bílá pšeničná mouka patřila do jídelníčku našich předků po celé dekády, v novém tisíciletí se ale potýká s vlnou kritiky. Vyčítá se jí vysoký obsah jednoduchých sacharidů i lepku a nutriční specialisté radí nahradit ji moukou celozrnnou.
Jaké jídlo je vždycky hodně výživné, ale přitom nás nepříjemně „nezaplácne“? Rozhodně polévka! Pokud si dáme o trochu větší porci, bohatě nám vystačí k obědu nebo k večeři. A v tomto ročním období klidně i ke snídani.
.jpg)
