Valentýnský dezert: Pralinkové knedlíčky

Knedlíky a knedlíčky – na nespočet způsobů nabízí Velká knedlíková kuchařka. Kdy jindy máte příležitost vyzkoušet si ty pralinkové, když ne na Valentýna?! Pokud tedy nemáte chuť trávit jej v restauracích, wellness nebo si dopřávat velkolepé komerční zážitky, můžete si hezké chvilky naservírovat i doma. Pralinkové knedlíčky překonají nejeden čokoládový dezert. Zvlášť, jsou-li připravované s láskou.

Dětská obezita představuje nebezpečný trend

Obezita se stává stále naléhavějším problémem. Podle Státního zdravotního ústavu trpí v České republice nadváhou nebo obezitou více než 60 % dospělé populace. Alarmující je i nárůst dětské obezity, která podle Světového atlasu obezity každý rok stoupá přibližně o 3,8 %. Podle všeho jde o komplexní problém, pro který neexistuje rychlé a zázračné řešení. Jedním z faktorů je špatné stravování, na které upozorňuje projekt Půl talíře.

Nekrm koš! Zbavte se předsudků vůči potravinám a neplýtvejte

Smutnou realitou je, že třetina veškerého jídla na světě skončí v koši a výrazný podíl na tomto plýtvání mají domácnosti. Jednoduché výpočty přitom říkají, že pokud by průměrná česká rodina se dvěma dětmi omezila plýtvání potravinami, dokáže ročně ušetřit více než 14 tisíc korun! Stačí začít přemýšlet nejen nad nákupy, ale také nad správným skladováním potravin.