Jarmark chutí letos už po páté

Teplickou kolonádu Domu kultury a její okolí ve dnech 19. a 20. září zaplní již pátý ročník Jarmarku chutí. Navazuje na 29. ročník celostátní konferenci Výživa a zdraví, která proběhne o dva dny dříve a je zaměřena především na roli výživy v primární prevenci nemocí a zajištění bezpečnosti potravin a pokrmů.

Podzim bez nachlazení? Fermentované potraviny pomůžou imunitě i střevům

Ochutnali jste už kimchi? Je to víc než jen křupavá příloha s výraznou chutí. Je to fermentovaný poklad plný probiotik, vitamínů a chuti, který posílí vaše trávení a imunitu. S příchodem podzimu, kdy tělo potřebuje extra ochranu před chladem a viry, je kimchi ideálním parťákem na každý talíř. „Stačí malá mistička kimchi ke každému jídlu,“ radí Kamila Lhotáková, spolumajitelka české značky Beavia.

Valentýnský dezert: Pralinkové knedlíčky

Knedlíky a knedlíčky – na nespočet způsobů nabízí Velká knedlíková kuchařka. Kdy jindy máte příležitost vyzkoušet si ty pralinkové, když ne na Valentýna?! Pokud tedy nemáte chuť trávit jej v restauracích, wellness nebo si dopřávat velkolepé komerční zážitky, můžete si hezké chvilky naservírovat i doma. Pralinkové knedlíčky překonají nejeden čokoládový dezert. Zvlášť, jsou-li připravované s láskou.

Recept: proteinový superčokochlebíček

Pro mnohé z nás je cesta k dokonalé postavě dost náročná. Důsledné cvičení, pravidelný kardio trénink a disciplinovaná strava jsou klíčové k dosažení cíle. A přestože se zdá, že sladkosti jsou na této cestě nepřítelem číslo jedna, existuje možnost, jak spojit příjemné s užitečným. Vyzkoušejte proteinový superčokochlebíček, který je zdrojem bílkovin.

Čtěte, vařte, tvořte!

Inspirativní kniha pro maminky synů a syny samotné (možná pomůže i s výchovou), pro milovníky kávy (i o nejnovějších metodách přípravy kávy), dále pak pro ty, co mají v oblibě svět knedlíků (překvapivé gastronomické kreace je neminou).