Jarní recept: Pečená mrkev se slaným tvarohem

V těchto dnech ještě tak úplně není dostupná čerstvá zelenina – tak po jaké sáhnout na doplnění některých vitaminů a minerálů? Tak třeba po kořenové zelenině. Zkuste si připravit mrkev na slaný způsob. Nabízíme vám netradiční recept plný nejen této oranžové kořenové zeleniny, ale i poctivého tvarohu, ořechů, semínek a bylinek. Lehký oběd nebo večeře vám tak doplní bílkoviny, podpoří trávení a imunitu.

Recept: Muffiny z červené řepy

Věděli jste, že červená řepa patří mezi nejsladší druhy zeleniny? Obsahuje totiž až 8 % přírodního cukru, a ačkoliv se může zdát, že právě proto by měla být oblíbená, ne vždy tomu tak je. Naše babičky ji však hojně používaly a věděly, že její konzumace přispívá k odolnosti organizmu, pomáhá trávení, působí jako prevence před různými nemocemi a je také silným antioxidantem.

Věděli jste, že původní Hořické trubičky nebyly plněné?

Jsou jedni z výrobců Hořických trubiček, kteří je mažou máslem a rozhodně nešetří na surovinách, jako je třeba med. Preferují regionální suroviny a jejich tajnou přísadou je láska. V anketě mezi místními o nejoblíbenějšího výrobce této sladké pochoutky drtivě zvítězili. O kom je řeč? O Petráčkových Hořických trubičkách.